Curs GRATUIT de bucatari

Asociatia Societatea Doamnelor Vrincene / Scoala Postliceala Sanitara „Carol Davila” Focsani, autorizata in conformitate cu prevederile Ordonantei Guvernului nr. 129/2000, prin decizia nr. 90 din 10.04.08, organizeaza programul de calificare pentru ocupatia „Bucatar” , nivel II de pregatire, in cadrul programului Phare 2006/018-147.04.02….prin proiectul „Obtine o calificare azi pentru a avea o sansa maine”. Costurile formarii sunt suportate in intregime de initiatorii proiectului : Uniunea Europeana prin Phare 2006 ….. , 90% din valoarea proiectului si Asociatia Societatea Doamnelor Vrincene – scoala Postliceala Sanitara , 10% din valoarea proiectului. Formarea cursantilor se deruleaza pe o perioada de 20 saptamani intr-un program ce cuprinde 240 ore de instruire teoretica si 480 ore de instruire practica, respectiv 2 martie 2009 – 15 august 2009, cursantii beneficiind si de o vacanta de 2 de saptamani, intre 13 - 26 aprilie 2009.
Instruirea teoretica a cursantilor urmareste atat :
1. dezvoltarea personala si sociala prin modulele de :
- notiuni fundamentale de igiena;
- notiuni de educatie anteprenoriala, cat si
2. pregatirea in specialitate prin modulele de :
- tehnologia produselor culinare ;
- studiul calitatii marfurilor;
- legislatie privind promovarea produselor si serviciilor;
- pregatire practica de specialitate.
Pregatirea in specialitate a cursantului urmareste dobandirea de competente pentru abilitati cheie; competente tehnice specializate si competente sociale, finalizate cu certificat de calificare profesionala si certificat de libera practica.
Pot participa la acest curs de formare, absolventii invatamantului general obligatoriu, cu aviz psihologic si apti din punct de vedere medical.